Graecalis è un ristorante di cucina marinara a Polignano a Mare.
Tutto il profumo e il sapore del mare Adriatico sono portati in tavola con una proposta di pesce sempre fresco e di ottima qualità.
La forza di Graecalis sta nella passione che la famiglia Carone da generazioni dedica al mare e alla pesca, e che da ormai 10 anni porta in cucina.
Lo chef Paolo Leogrande e tutta la squadra dedicano amore e cura in ogni piatto, restituendo un’esperienza gastronomica fatta di sapori autentici e sempre nuovi.
Graecalis è il mare in tavola, un luogo magico dove il tempo si ferma e segue il ritmo lento delle stagioni
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